Tripletta, c’est une famiglia née à Belleville en 2016, autour d’un four à bois qui ne s’est jamais éteint. Aujourd’hui, on compte 15 pizzerias napolitaines à Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Lille, Lyon, Rennes… et l’aventure est loin d’être finie.

Chez Tripletta, on aime les produits vrais, les équipes soudées, et les parcours qui bougent.
Les talents, on les repère, on les accompagne, et surtout, on leur laisse de la place pour grandir.

Tu veux du sérieux sans te prendre au sérieux ? Bienvenue chez Tripletta.

Et justement ! Notre établissement LEBON recherche un GAND pour rejoindre l’équipe.

Vos missions principales :

• Préparer les pizzas et autres produits de la cuisine en respectant les standards de l’enseigne et les règles strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Participer à toutes les étapes de la cuisine avant, pendant et après le service : réception des livraisons, contrôle des ingrédients, mise en place, préparation et nettoyage du poste.

• Gérer, si nécessaire, les commandes de matières premières auprès des fournisseurs pour garantir un stock optimal.

• Travailler en étroite collaboration avec le chef pizzaiolo et suivre ses instructions pour assurer un service fluide et de qualité.

• Contribuer activement à l’amélioration des recettes, du service et de l’organisation de la cuisine en partageant vos idées et suggestions.

• Veiller à la satisfaction des clients en garantissant la qualité et la présentation des produits servis.

Profil recherché

• Une première expérience derrière les fourneaux est souhaitée, idéalement en pizzeria ou en boulangerie.

• Vous faites preuve de précision, de réactivité et savez gérer le rythme soutenu du service.

• Vous appréciez le travail collectif et participez à une bonne ambiance au sein de l’équipe.

• Des notions d’italien constituent un plus.

Informations complémentaires :

• Rémunération : 12.08 euros/heure

• Contrat : CDI - 39 heures par semaine

• Planning : 2 journées en coupure/3 journées en continu

• Avantages : Repas offerts chaque jour travaillé