Rejoignez la famiglia Tripletta !

Tripletta, c'est une histoire de passion née à Belleville en 2016 autour d'un four à bois qui ne s'est jamais éteint. Depuis, la famiglia s'est agrandie avec 15 pizzerias napolitaines à Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Lille, Lyon, Rennes… et l'aventure continue.

Chez Tripletta, nous croyons aux produits authentiques, aux équipes soudées et aux parcours qui évoluent. Nous faisons grandir nos collaborateurs en leur donnant confiance, des responsabilités et de réelles opportunités d'évolution.

Vous aimez le travail bien fait, les services dynamiques et les défis du quotidien, sans jamais vous prendre trop au sérieux ? Vous êtes au bon endroit.

Dans le cadre de notre développement, Tripletta Lille recherche son ou sa futur(e) Manager pour accompagner les équipes et faire vivre à nos clients une véritable expérience à l'italienne.

Vos missions

En véritable bras droit de la direction, vous participez activement au bon fonctionnement du restaurant et à la satisfaction de nos clients.

À ce titre, vous serez amené(e) à :

• Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience, de la prise de commande jusqu'à l'encaissement ;

• Gérer les commandes sur place, à emporter et en livraison ;

• Encadrer les équipes pendant le service, organiser les plannings et accompagner l'intégration des nouveaux collaborateurs ;

• Superviser les stocks, les approvisionnements et veiller au respect des procédures d'hygiène, de sécurité et de qualité ;

• Assurer les ouvertures, les fermetures, les clôtures de caisse et remplacer le Directeur en son absence ;

• Garantir la bonne tenue de la salle en collaboration avec le Chef Pizzaiolo ;

• Participer au recrutement, favoriser la cohésion d'équipe et contribuer à une excellente expérience client ;

• Être un véritable ambassadeur de Tripletta et participer au rayonnement du restaurant, notamment sur les réseaux sociaux.

Le profil que nous recherchons

Vous avez une expérience réussie en restauration et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où l'esprit d'équipe est essentiel.

Vous vous reconnaissez dans les qualités suivantes :

• Un excellent sens du service et de la satisfaction client ;

• Un leadership naturel et une capacité à fédérer les équipes ;

• Une bonne communication, de l'organisation et le sens des priorités ;

• De la réactivité, de l'autonomie et l'envie de faire avancer les choses ;

• Une fibre commerciale, une énergie positive et l'envie de construire votre avenir au sein d'un groupe en plein développement.

Le petit plus qui fera la différence : vous maîtrisez une langue étrangère et possédez des notions en œnologie ou en mixologie.

Ce que nous vous proposons

• Contrat : CDI – 39 heures par semaine ;

• Organisation : 2 journées en coupure et 3 journées en continu ;

• Rémunération : 2000 euros nets

• Repas offerts chaque jour travaillé ;

Pourquoi rejoindre Tripletta ?

Parce qu'au-delà d'un poste, nous vous proposons de rejoindre une véritable famiglia où chacun a sa place. Ici, les idées sont écoutées, les performances sont reconnues et les évolutions sont encouragées.

Si vous aimez le rythme de la restauration, le management de proximité et l'envie de faire grandir une équipe, nous serons ravis de vous rencontrer.