Rejoignez la famiglia Tripletta !

Tripletta, c'est une histoire de passion née à Belleville en 2016 autour d'un four à bois qui ne s'est jamais éteint. Depuis, la famiglia s'est agrandie avec 15 pizzerias napolitaines à Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Lille, Lyon, Rennes… et l'aventure continue.

Chez Tripletta, nous misons sur des produits de qualité, des équipes engagées et des collaborateurs qui ont envie d'évoluer. Nous donnons à chacun les moyens de progresser, de prendre des responsabilités et de construire son parcours au sein du groupe.

Dans le cadre du développement de notre restaurant de Lille, nous recherchons notre futur(e) Second Responsable.

Vos missions

Aux côtés du Responsable et de l'équipe de management, vous participez activement au bon fonctionnement du restaurant et veillez à offrir une expérience client irréprochable.

Vos principales missions seront de :

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle dans l'esprit Tripletta ;

• Superviser le bon déroulement des services et accompagner les équipes sur le terrain ;

• Participer à l'organisation quotidienne du restaurant et veiller au respect des standards de qualité ;

• Former et accompagner les nouveaux collaborateurs ;

• Participer à la gestion des plannings, des stocks et des approvisionnements ;

• Veiller au respect des procédures d'hygiène, de sécurité et des normes HACCP ;

• Réaliser les ouvertures, fermetures et clôtures de caisse selon les besoins ;

• Assurer le relais du Responsable lors de ses absences et contribuer au bon fonctionnement général de l'établissement ;

• Être force de proposition afin d'améliorer en continu l'organisation et la satisfaction client.

Profil recherché

Vous avez déjà une première expérience réussie en management ou en tant que chef(fe) d'équipe en restauration.

Vous êtes reconnu(e) pour :

• Votre sens du service et votre excellent relationnel ;

• Votre esprit d'équipe et votre capacité à fédérer ;

• Votre dynamisme et votre réactivité ;

• Votre organisation et votre rigueur ;

• Votre envie d'apprendre, de progresser et d'évoluer vers un poste de Responsable.

Une expérience en restauration italienne est un plus, mais c'est avant tout votre motivation et votre état d'esprit qui feront la différence.

Ce que nous vous proposons

• CDI – 39 heures par semaine ;

• Rémunération : 1 800 € net par mois ;

• Planning : 2 journées en coupure et 3 journées en continu ;

• Repas offerts chaque jour travaillé ;

Pourquoi nous rejoindre ?

Chez Tripletta, nous valorisons l'implication, l'autonomie et l'évolution de nos équipes. En rejoignant notre restaurant de Lille, vous intégrerez une équipe conviviale, passionnée et ambitieuse, où chacun contribue à faire vivre une véritable expérience napolitaine.

Vous souhaitez évoluer dans un groupe en pleine croissance et construire votre parcours à nos côtés ? Rejoignez la famiglia Tripletta !