Tripletta, c’est une famiglia née à Belleville en 2016, autour d’un four à bois qui ne s’est jamais éteint. Aujourd’hui, on compte 15 pizzerias napolitaines à Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Lille, Lyon, Rennes… et l’aventure est loin d’être finie.

Chez Tripletta, on aime les produits vrais, les équipes soudées, et les parcours qui bougent.
Les talents, on les repère, on les accompagne, et surtout, on leur laisse de la place pour grandir.

Tu veux du sérieux sans te prendre au sérieux ? Bienvenue chez Tripletta.

Et justement ! Notre établissement Lillois recherche un Chef.fe de Rang (H/F) pour rejoindre l’équipe.

Vos missions principales

• Vous accueillez, installez et accompagnez les clients tout au long de leur expérience en garantissant un service irréprochable.

• Vous coordonnez le service sur votre rang et assurez une communication fluide avec la cuisine, le bar et le reste de l'équipe.

• Vous conseillez les clients sur notre carte, les accords mets et boissons et valorisez nos produits.

• Vous veillez en permanence à la satisfaction des clients et intervenez avec réactivité en cas de besoin.

• Vous encadrez et accompagnez les commis de salle et participez à leur formation au quotidien.

• Vous assurez la bonne mise en place de votre rang, le réassort du matériel et le respect des standards de qualité de l'établissement.

• Vous appliquez et faites respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.

• Vous transmettez au Manager toute information importante concernant le service, les clients ou l'organisation.

• Vous êtes force de proposition afin d'améliorer en permanence la qualité du service et l'expérience client.

Profil recherché

• Vous justifiez d'une expérience significative en restauration, idéalement en tant que Chef.fe de Rang.

• Vous possédez un excellent sens de l'accueil, du service et de la satisfaction client.

• Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre autonomie et votre capacité à gérer un rang en toute sérénité.

• Vous appréciez le travail en équipe et savez accompagner les collaborateurs plus juniors.

• Une bonne connaissance des vins et des accords mets-vins est un véritable atout.

• La maîtrise de l'anglais ou d'une autre langue étrangère est appréciée.

• Vous souhaitez évoluer au sein d'un établissement dynamique où la qualité de service est une priorité.

Informations complémentaires

• Contrat : CDI – 39 heures par semaine

• Rémunération : 1 750 € net par mois

• Planning : 2 journées en coupure / 3 journées en continu

• Avantages :

  • Repas offert à chaque service travaillé