Gourou est une adresse indienne située au cœur du 11ᵉ arrondissement de Paris. Ouvert depuis octobre, notre établissement propose une expérience autour d’une cuisine indienne contemporaine, dans un cadre chaleureux, convivial et dynamique.

Et justement ! Notre établissement recherche un Responsable de rang pour rejoindre l’équipe.

Vos missions principales :

• Vous veillez à la bonne préparation et au bon déroulement du service et vous animez toutes les étapes du parcours client, de l’accueil à la prise de congé.

• Vous êtes polyvalent et êtes à l’aise au bar et en salle.

• Vous maîtrisez notre carte et nos produits et êtes en capacité de conseiller au mieux nos clients.

• Vous vous enquérez de la satisfaction des clients tout au long du repas.

• Vous rapportez au responsable tout incident afin que ce dernier puisse prendre la main sur une éventuelle insatisfaction client.

• Dans le respect des standards de l’enseigne et des règles d’hygiène, vous assurez la propreté et le bon suivi des normes HACCP.

• Vous suivez les directives du Manager du restaurant.

• Vous êtes partie prenante et force de proposition sur de nouvelles idées !

Profil recherché :

• Vous avez une première expérience réussie en restauration.

• Vous avez une fibre commerciale innée et un sens du service développé.

• La maîtrise d’une seconde langue est appréciée.

• La connaissance en œnologie et en mixologie est un plus.

• Chercher à faire carrière dans un groupe dynamique en plein développement est un plus.

Informations complémentaires :

• Contrat : CDI - 39 heures par semaine

• Planning : 2 journées en coupure / 3 journées en continu

• Avantages : Repas offerts chaque jour travaillé